メチルセルロース (MC) は、最も重要な市販のセルロースエーテルである。また、メトキシ基がヒドロキシル基に取って代わった最も単純な誘導体でもあります。
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カルボキシメチルセルロースナトリウム (CMC) は、冷水および温水の両方に容易に溶解する。これは、増粘、保水、フィルム形成、レオロジー、および潤滑性の優れた特性を提供し、CMCが食品、パーソナルケア製品、工業用塗料、洗剤、セラミック、石油掘削、建築材料などの風の範囲をカバーできるようにします。